Duran Kardeşler Steakhouse

Kıvamlı, geleneksel kırmızı mercimek çorbası.

Mercimek, bulgur ve naneyle harmanlanan geleneksel Ezogelin çorbası.

Geleneksel yöntemle uzun süre kaynatılan, sıcacık ve doyurucu çorba.

Domates, biber ve baharatlarla hazırlanan acılı ezme.

Patlıcan, biber ve kabak kızartması, yoğurt ve sosuyla.

Taze semizotunun sarımsaklı yoğurtla hazırlanışı.

Sarımsaklı yoğurt üzerine kızdırılmış pul biberli tereyağı.

Süzme yoğurt, sarımsak ve otlarla hazırlanan kıvamlı meze.

Zeytinyağında pişen, soğuk servis yaprak sarma.

İnce doğranmış domates, soğan, ceviz ve narla Gavurdağı salatası.

Domates, salatalık, biber ve soğanla hazırlanan klasik çoban salata.

Taze mevsim yeşillikleriyle ferah salata.

Lavaşa sarılı kıyma kebabının yoğurt ve domates sosuyla servisi.

Acılı kuzu kıymadan elde yapılan, közde pişen Adana kebap.

Acısız, közde pişen Urfa kebabı, yanında lavaş ve közlenmiş sebze.

Kıyma köfte ile patlıcanın közde pişirildiği kebap.

Mangalda pişen, baharatlı el yapımı ızgara köfte.

Marine edilip mangalda pişen şiş kuzu eti.

Mangalda pişen, mühürlenmiş kuzu pirzola.

Mangalda mühürlenmiş, yumuşacık kuzu bonfile.

Mangalda pişen dana antrikot.

Közde pişen, marine edilmiş tavuk şiş.

Marine edilip ızgarada pişen tavuk kanat.

Köfte, kanat, pirzola ve tavuktan oluşan karışık ızgara tabağı.

Izgarada pişen dilimlenmiş sucuk.

Mangalda pişen özel kesim küşleme.

İnce dilim tava ciğer.

Kendi yağında ağır ateşte pişen oğlak tandır.

Izgara tavuk şişin lavaşa sarıldığı dürüm.

Adana kuzu kebabın lavaşa sarılmış dürüm hali.

Acısız Urfa kebabının lavaşa sarıldığı dürüm.

Kuzu şişin lavaşa sarıldığı dürüm.

Izgara ciğerin lavaşa sarıldığı dürüm.

İnce hamur üzerine kıymalı harçla geleneksel lahmacun.

Baharatlı kıyma ile hazırlanan taze fırın pidesi.

Baharatlı kıyma ve yumurtayla hazırlanan açık pide.

Baharatlı kıyma ve kaşarla hazırlanan açık pide.

Kuşbaşı et ile hazırlanan taze fırın pidesi.

Kuşbaşı et ve kaşarla hazırlanan açık pide.

Bol kaşar peyniriyle hazırlanan açık pide.

Kaşar ve yumurtayla hazırlanan açık pide.

Sucuk ve kaşarla hazırlanan açık pide.

Kıyma, kuşbaşı, sucuk ve kaşarla hazırlanan karışık pide.

Kadayıf arasında eriyen peynir, şerbetle taçlandırılmış sıcak tatlı.

Katmanlı hamurun kaymak ve Antep fıstığıyla hazırlanıp fırınlandığı geleneksel tatlı.

Fırında üzeri kızarmış, geleneksel sütlaç.

Sakız aromalı geleneksel sütlü muhallebi.

Tahin ve cevizle servis edilen kabak tatlısı.

Şerbetli, yumuşacık şekerpare.

Şerbetiyle servis edilen yumuşacık Kemalpaşa tatlısı.

Kola, gazoz ve meşrubat kutu içecek çeşitleri.

Acılı veya acısız, fermente şalgam suyu.

Şişe meşrubat çeşitleri.

Sade veya meyveli soda.

Kapalı büyük boy ayran.

Açık taze ayran.

Yarım litre içme suyu.